Mountain² Partnership / Store Building

把一家店，从想法推进到开业与经营

山与山提供品牌、空间、产品、培训、运营和线上增长的合作支持。先判断合作方式，再进入项目评估。

先看合作方式

具体费用、投资预算、项目周期与合作边界，以项目评估和正式协议为准。

向下了解合作方式、交付与流程山与山圆形标识

先判断合作方式 看完这页，你会知道下一步要准备什么。

01 / WHO想长期经营餐饮

02 / WHAT需要一套开店系统

03 / NEXT从城市与资源评估开始

01Modes

合作深度不同，先把关系说清楚。

全案加盟和联运合作不是两张价目表，而是两种不同的经营参与方式。项目会根据城市、场地、资源和团队条件进一步匹配。

MODE 01

全案加盟

适合希望独立投入并经营门店，同时需要品牌、建店、产品、培训和运营系统支持的合作方。

获得经许可的品牌与视觉使用体系
按统一标准完成选址、空间、产品和服务落地
接受开业培训、运营指导和持续监督

MODE 02

联运合作

适合具备本地资源、场地或资金，希望由 M² 深度参与核心经营管理的项目合作方。

围绕具体项目共同明确投入、筹备、经营和治理
M² 可参与品牌、团队、产品、运营和数据管理
分配、权限、退出和续约以单项目正式协议为准

不确定选择哪种方式？第一次沟通会先判断资源条件和合作深度，不要求你在提交申请前做出最终决定。

02 / Brand foundation

从山野风味出发，建立一套可被识别的门店体验。

山与山肉铺以“山野风味原生烤肉”为核心，把食材、炭火、空间、服务和线上运营放在同一个经营逻辑里。

品类强调食材、原生风味和真实炭火体验。

空间让森林、岩石、木材与火成为有识别度的线下环境。

服务把进店、用餐、协助烤制、反馈与离店拆成可培训的触点。

运营让产品、门店、内容、平台和会员关系进入日常经营节奏。

03Delivery

不是交一份清单，而是陪一家店跑过三个阶段。

将加盟资料中的交付内容重新整理为九个公开系统。展示能力框架，不公开内部配方、供应商和单项目合同细节。

Build the base

建起来

把品牌、空间和基础条件准备到位。

品牌与授权

品牌识别与门店应用规范
授权范围和对外表达边界
菜单、物料与传播模板

选址、空间与工程

城市与商圈初步评估
动线、平面与空间形象建议
施工节点和落地检查

设备、物料与供应链

设备与基础物料清单
采购、到货、安装和调试协同
原料标准与订货流程

Open with confidence

开起来

让产品、团队和开业动作彼此衔接。

产品、SOP 与食品安全

菜单结构与产品标准
岗位可执行的制作流程
成本、损耗与安全检查

团队培训与服务标准

前厅、后厨与店长培训
服务触点与投诉处理
考核、演练与复训资料

开业筹备

开业倒排计划与岗位协同
招聘、排班和试营业准备
联调、复盘与开业支持

Keep the store moving

跑起来

把经营、增长和风险响应放进日常节奏。

日常经营与数字系统

日报、库存、成本和财务节奏
POS、后厨、会员与数据协同
店长管理与经营复盘

营销、平台与内容运营

本地生活平台基础运营
内容、直播与门店素材
会员触达与复购动作

督导、品质与风险响应

产品、服务、环境和安全巡检
整改、复查与培训回补
食品、消防、设备与舆情预案

交付内容会随合作方式、城市条件、门店面积和正式协议调整；页面展示的是能力框架，不构成具体项目的完整合同清单。

04 / Project path

从一次沟通，到一家店真正开起来。

每一步都会留下下一步需要的资料和判断，不把项目推进寄托在一句“后面再说”。

提交合作申请

说明意向城市、资源条件和初步合作想法。

You + M²

首次匹配沟通

判断品牌认同、合作方式和基础条件。

Together

城市与场地评估

核对商圈、物业、预算和项目可行性。

Review

方案与边界确认

明确合作模式、职责、费用和交付范围。

Align

正式签约与筹备

进入设计、工程、供应、招聘和培训阶段。

Build

试营业与开业

完成联调、演练、试营业复盘和开业支持。

Open

持续经营与复盘

按约定开展运营、营销、督导和迭代。

Run

筹备时间受场地条件、审批、施工、招聘和供应等因素影响，不在公开页面承诺固定开业天数。

05 / Boundaries

合作不是把责任交出去，而是把责任分明。

公开页面只说明职责框架；具体费用、权限、期限和退出安排，以项目评估、信息披露和正式协议为准。

事项M² / 山与山合作方共同确认

品牌与标准提供品牌规范、产品与运营标准按授权和标准使用本地化边界

项目筹备输出方法、节点和专业支持提供场地、预算与审批条件计划与验收节点

团队与经营培训、指导、督导或按联运协议管理配置资源并履行约定义务人员与管理权限

营销与数据提供品牌内容与运营方法配合本地执行和真实记录活动与数据权限

商务与退出按正式文件履约按正式文件履约费用、分配、期限、退出

06Fit

长期经营，比快速签约更重要。

如果你愿意把资源、时间和经营动作放到台面上，这次沟通才有真正的价值。

更适合的合作方

认可品牌定位，愿意长期经营餐饮项目。
能提供真实的资金、场地、团队或本地资源信息。
接受产品、服务、空间和运营标准。
愿意进行数据记录、经营复盘和持续改进。

暂不适合的情况

把合作建立在保本、保收益或短期翻倍预期上。
只希望获取品牌标识、配方或供应商资源。
不愿遵守食品安全、品牌授权和经营监督要求。
尚未准备好投入必要时间或承担餐饮经营风险。

07 / FAQ

还有问题，先从具体条件聊起。

这里回答第一次沟通里最常出现的问题。更具体的费用和商务条件，会在项目评估后说明。

全案加盟和联运合作有什么区别？

全案加盟以授权和系统交付为主；联运合作由双方根据项目条件进一步明确投入、经营管理、权限和退出安排。第一次沟通可先做匹配，不必提前决定。

现在可以直接给出投资金额吗？

不同城市、面积、物业条件和合作方式会改变预算结构。页面第一版不提供统一数字，项目通过初步评估后再给出对应口径。

是否保证多久回本或达到多少收益？

不做收益或回本承诺。餐饮经营受城市、选址、成本、团队和市场变化等多种因素影响。

我还没有确定门店地址，可以咨询吗？

可以。提交意向城市、计划商圈和现有资源，先判断合作方向，再决定是否进入具体场地评估。

品牌方会支持到什么阶段？

支持范围覆盖建店、开业和持续经营的多个系统，但具体深度会随合作方式和正式协议确定。

提交申请后会发生什么？

合作联系人会先了解意向城市、资源条件和合作目标；基本匹配后，再进入场地、预算、模式和边界确认。

08 / Next step

先把条件谈清楚，再决定要不要一起开店。

告诉我们你的城市、资源和合作想法。第一次沟通的目标，是判断双方是否适合进入下一步。

具体费用、投资预算与合作边界，以项目评估和正式协议为准。